هذا ما يجب التأكد منه قبل اختيار شركة أو طريقة لبناء مزرعة لتربية البزاق
تربية البزاق بالعلف الإصطناعي المركز كلفة مرتفعة وخسائر مالية كبيرة
مزارع البزاق في قبرص: إفلاسات وخسائر نتيجة ضآلة الإنتاج وغياب التخصص
الأحجام الإقتصادية لمزارع البزاق

1- المزراع الصغيرة (من 2000 الى 5000 متر مربع): الطاقة الإنتاجية لهذه المزراع بين 2 و 5 طن سنويا (تبعا للمساحة – طن واحد لكل 1000 متر مربع) بعائدات إجمالية تبلغ 5000 دولار أميركي للطن الواحد (حد أدنى) وهي تقوم على جهد فردي في البناء والتشغيل والإدارة، ولا تحتاج الى التفرغ الكامل، ويمكن أن تشكل مدخولا إضافيا (من 400 دولار الى 1000 دولار شهريا) الى جانب المدخول الاساسي لأي موظف أو صاحب مهنة حرة. 

 

2- المزارع المتوسطة ( من 5000 الى 10000 متر مربع): الطاقة الإنتاجية لهذه المزارع تتراوح بين 5 و10 طن سنويا (طن واحد لكل 1000 متر مربع) بعائدات إجمالية تبلغ 5000 دولار للطن الواحد (حد أدنى). وهي تقوم على الجهد الفردي في البناء والتشغيل والإدارة، ويمكن أن تغني رب العائلة عن عمل آخر، أو أن تشكل دخلا إضافيا يؤمنه أفراد العائلة (الزوجة والأولاد) مساندا لدخل رب العائلة، على اعتبار أنها تضمن بحسب المساحة مدخولا سنويا يتراوح بين 10000 و 25000 دولار (حد أدنى) (ما بين 800 و 2000 دولار شهريا).

 

3- المزارع الكبيرة ( من 10000 الى 30000 متر مربع): الطاقة الإنتاجية لهذه المزارع تتراوح بين 10 و 30 طن سنويا (طن واحد لكل 1000 متر مربع) بعائدات إجمالية تبلغ 5000 دولار للطن الواحد (حد أدنى). وهي تتطلب من 2 الى 4 عمال / 200 يوم سنويا للبناء والتشغيل والإدارة. وتعتبر مشاريع ذات عائدات مرتفعة نسبيا تضمن بحسب المساحة مدخولا سنويا يتراوح بين 20000 75000 دولار (حد أدنى) - (ما بين 1500 و 6000 دولار شهريا) وتدخل بالتالي في دائرة التفرغ والإحتراف، ويمكن أن تؤسس من خلال شركات صغيرة أو تعاونيات.

 

4- المزارع – المشاريع: التي تفوق مساحتها ال 30000 متر مربع والتي تصنف تحت خانة المشاريع الإنتاجية الكبيرة للأفراد والشركات المتوسطة والكبيرة باعتبارها تتطلب مستلزمات مالية وتمويلية وإدارية وتجارية مستقلة ومتفرغة ومحترفة.